Что пьют орловчане: результаты проверки качества питьевой воды, взятой из разных источников

Что пьют орловчане: результаты проверки качества питьевой воды, взятой из разных источников

на утро после бурной свадьбы
загробный голос тамады
провозгласил из под кровати
воды
© Вороныч

По данным Всемирной Организации Здравоохранения ежегодно от поноса умирают 842 000 человек. И это только одно из самых явных последствий употребления небезопасной питьевой воды. Всякие там камни в почках, артрозы, раки и другие укорачиватели жизни вредят людям намного сильнее, просто их связь с низким качеством употребляемой питьевой воды не так очевидна из-за отложенного эффекта.

Результаты опроса Вконтакте продемонстрировали, что большая часть орловчан добывают себе питьевую воду тремя способами: покупают разливную в магазине, используют домашние системы фильтрации, пользуются кувшинными фильтрами.

качество воды в орле

Автор рисунка Borya Spec

Давайте разбираться. Чтобы в домашних условиях проверить качество воды, я выпросила у Алексея Захарова прибор для оценки общей минерализации воды Xiaomi Mi TDS Pen.

качество воды в орле

Прибор рассчитывает содержание в воде всех растворенных твердых веществ: как полезных, так и вредных. Общая минерализация измеряется в PPM (частицах на миллион). Например, 300 ppm означает, что в миллионе частиц воды содержится приблизительно 300 единиц обнаруживаемых веществ.

Сразу хочу предупредить, что результаты измерений, полученные мною, не претендуют на научность, не отражают детального химического состава воды и не являются призывом к действиям.

Что я намерила:
— дистиллированная вода: 3 ppm;
— обычная водопроводная вода: 343 ppm (примерно такой же результат я получила ещё и в другом районе города);
— разливная вода из Магнита: 23 ppm;
— Ессентуки 17: 4190 ppm;
— «Детская вода» Фруто Няня: 238 ppm;
— Нарзан: 967 ppm;
— вода после очистки домашним фильтром обратного осмоса без минерализации: 20 ppm;
— вода после очистки домашним фильтром обратного осмоса с минерализацией: 30 ppm;
— вода после очистки стандартным кувшинным фильтром: 328 ppm;
— вода после очистки домашними фильтрами без обратного осмоса, но с израсходованным ресурсом: 368 ppm;
— вода после очистки домашними фильтрами без обратного осмоса, но с новыми фильтрами: 425 ppm.

качество воды в орле

Какие из этого напрашиваются выводы:

1. Общее количество минералов в Ессентуки 17 такое, что согласно второй картинке из этой статьи «Not fit to drink» — вода не пригодна для дринка. С другой стороны, эта минеральная вода относится к классу «лечебная», поэтому предполагается, что её пьют в небольших количествах и в лечебных целях.

2. Нарзан находится на краю верхней границы допустимых требований к питьевой воде. «СанПиН 2.1.4.1074-01 Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения» гласит, что общая минерализация питьевой воды не должна превышать 1000 мг/л. Отсюда и категория Нарзана — лечебно-столовая. Можно пить, но без фанатизма.

3. Разливная вода из Магнита и вода после обратного осмоса без минерализации содержат минимальное количество растворенных твердых веществ. К слову, кнопка «озон» на магазинных фильтрах разливной воды — это не минерализация, а озонирование, которое убивает все микробы, плохо пахнет и служит для обезвреживания тары. Через некоторое время озон превращается в кислород. Теоретически система минерализации воды уже встроена в магазинные фильтры. Кроме того, там еще есть и ультрафиолетовые фильтры, создающие дополнительную очистку.

4. Пункты 1, 2, 3 подтверждают, что наш прибор, вроде как, логично мерит. Значит, его показаниям можно доверять.

5. «Детская вода» Фруто Няня содержит растворенных твердых веществ в 10 раз больше, чем в магазинной фильтрованной воде и воде после обратного осмоса. Плохо это или нет — понять без подробного химического анализа нельзя. Возможно, Фруто Няня имеет суперсбалансированный набор минеральных веществ, жизненно необходимых малышам.

качество воды в орле

Автор рисунка Borya Spec

6. Минерализатор увеличил TDS воды после обратного осмоса на 10 пунктов. Это не очень много, зато однозначно говорит о том, что полезная минерализация, пусть и в небольших количествах, но в домашней системе фильтрации с обратным осмосом присутствует. Вода после минерализации по субъективным меркам вкусная.

7. Результаты кувшинного фильтра показали, что он не значительно влияет на TDS водопроводной воды. Только после того, как я пролила через него порядка 15 литров воды, показания TDS снизились и зафиксировались на отметки примерно 290 ppm (напомню, что в водопроводе были 343 ppm). В интернете я нашла интересное независимое исследование, которое демонстрирует, что кувшинные фильтры различных производителей по-разному эффективны.

качество воды в орле

8. И последний вывод для тех, кто пользуется домашней системой фильтрации без осмоса: качество такой воды напрямую зависит от выработанности фильтрующих элементов. Однако вы должны понимать, что домашние системы фильтрации без осмоса удаляют из воды только вредные примеси. Все остальные растворенные в водопроводной воде твердые вещества остаются. Наши замеры это подтверждают. Так, новый минерализующий элемент повышает TDS воды почти на 80 единиц, а умягчающий фильтр лишь заменяет выпадающие в осадок соли на безвредные. Многие умягчающие фильтры, например Аквафор KH, можно несколько раз регенерировать. Это позволит продлить срок их службы в несколько раз. Процедура выполняется элементарно, но многие орловчане об этом не знают.

качество воды в орле

Теперь предлагаю вернуться к голосованию. Напоминаю, что большинство орловчан добывают себе питьевую воду тремя способами: покупают разливную в магазине, используют домашние системы фильтрации, пользуются кувшинными фильтрами. Так как кувшинный фильтр, на мой взгляд, является временным и нестабильным решением, предлагаю его из дальнейших рассуждений исключить.

У нас остаются разливная вода из магазина и домашние системы фильтрации. Что лучше?

качество воды в орле

Предполагаю, что уже появились те, кто считает, что обратный осмос это плохо, так как убивает воду, и питьевая вода, полученная таким образом, только вредит здоровью. На этот счет у меня есть ДОКЛАД АССОЦИАЦИИ ПО КАЧЕСТВУ ВОДЫ (WQA — WATER QUALITY ASSOCIATION)СОВЕЩАТЕЛЬНОГО КОНСУЛЬТАТИВНОГО НАУЧНОГО СОВЕТА с рецензией Доктора Ли.Т. Розелла и Доктора Рональда Л. Васена, выводы в котором следующие:

Употребление воды с низким содержанием солей (TDS), природного происхождения или полученной в процессе обратного осмоса, не приводит к вредным последствиям в человеческом организме. Это основано на следующих пунктах:
— ни одна организация здравоохранения в мире не имеет точно установленных минимальных требований к составу солей в воде;
— собственный механизм контроля организма, например гомеостаз и внутренние секреции тела, держат в строгом контроле состав жидкостей организма независимо от TDS питьевой воды у здорового человека при нормальных условиях;
— ни в одном из научных трудов не описаны вредные последствия для человеческого организма употребления воды с низким содержанием солей (TDS);
— миллионы людей регулярно потребляют воду с низким значением TDS натурального происхождения без признаков ухудшения здоровья.

Вот еще интересная диаграмма, которая показывает, что система обратного осмоса фильтрует частицы размером всего 1 Ангстрем (толщина человеческого волоса составляет около 1 000 000 Ангстрем).

качество воды в орле

Теперь давайте порассуждаем о достоинствах и недостатках домашних систем и магазинных автоматов.

Обратный осмос дома

Домашняя система обратного осмоса с минерализацией обойдется примерно в 4500 рублей. Я купила Аквафор Осмо 50 исп. 5, так как в нём самые дешевые сменные фильтры, а пятилитрового накопительного бака мне вполне хватает. Самый выгодный вариант в Орле мне удалось найти на сайте 1vorle.ru. Сменные фильтры на Аквафор Осмо 50 исп. 5 обойдутся примерно в 1500 рублей в год при условии, что фильтры предварительной очистки вы будете менять раз в полгода, а фильтр обратного осмоса и минерализатор — раз в полтора года. В инструкции сказано менять чаще, но по телефону, указанному на сайте производителя, мне сказали, что если водопроводная вода нормальная, то можно не заморачиваться и менять фильтры предварительной очистки раз в полгода. Что касается вкусовых качеств воды, то они просто поразительные: ребенок первое время каждые полчаса бегал пить.

качество воды в орле

Недостатки домашнего обратного осмоса:
— долго фильтрует: 5 литров примерно за два часа. Имеется накопительный бак, но если вам потребуется сразу 10 литров воды, то ничего не выйдет. Нужен или фильтр с баком побольше, или фильтр обратного осмоса более современный (и дорогой), чем у меня;
— для установки требуется просверлить мойку под краник и сифон под слив. Хотя установить фильтр Аквафор Осмо 50 исп. 5 можно без особого труда за полчаса или час;
— нужно следить за фильтрами и своевременно их менять;
— обратный осмос требует для фильтрации частичный сброс грязной воды, поэтому расходы на воду немного увеличатся.

Разливная вода из автоматов

Литр разливной воды в Орле стоит 2 рубля. Если предположить, что вам достаточно 5 литров в день, то за месяц будет выходить примерно 300 рублей. За год — 3600 рублей. Исходя из этого, домашний фильтр обратного осмоса окупится примерно через два года.

Недостатки разливной воды из магазина:
— нет уверенности в качестве воды, так как вы не можете контролировать свежесть фильтров;
— нужно таскать воду домой на себе.

Выводы

Оценивая TDS, мы можем лишь рассуждать об общей концентрации растворенных в воде твердых веществ и, если честно, так и не ясно, полезные они или нет. Более подробный регулярный анализ воды не представляется возможным, так как это долго и дорого. При этом сомнительно, что водопроводная вода имеет сбалансированный набор полезных минералов.

С учетом того, что учеными не доказан вред от употребления воды с низким содержанием TDS (менее 50 ppm), на мой взгляд, целесообразно пользоваться домашней системой обратного осмоса с минерализацией. Здесь вы сами меняете фильтры, поэтому можете быть уверены в качестве воды. С другой стороны, разливная вода в магазинах тоже имеет низкий TDS, но здесь вы лишены возможности следить за ресурсом фильтров.

В пользу разливной магазинной воды, по сравнению с домашним осмосом, говорит лишь то, что магазинные фильтры, как правило, снабжены дополнительными системами очистки (например, ультрафиолетом). Таким образом, опять же на мой взгляд, если вы решились жить без переездов более двух лет, то имеет смысл установить дома фильтр обратного осмоса с минерализацией. В противном случае, ходите за водой в магазин, если у вас на это есть время. Если уж и это невыполнимо, воспользуйтесь кувшинным фильтром. А вдруг смягчит?

Вифания Инкин

2 комментария к записи “Что пьют орловчане: результаты проверки качества питьевой воды, взятой из разных источников

  • 12.04.2017 на 09:10
    Permalink

    скатились опять в рекламу…давайте проверим и точки с водой, которую доставляют.

    Ответить
    • 12.04.2017 на 11:38
      Permalink

      Ляля, а, может, закатились, а не скатились? Ощущение, что в нашем городе все только и умеют, что критиковать. Возьмите да сделайте лучше. Мы с радостью опубликуем ваше исследование. Если вас смущает абзац про то, где мы смогли найти самый дешевый вариант фильтра, не читайте его. Купите себе фильтр в другом месте дороже.

      Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.