Ресторан Mr. Мит: не совсем мясной, вообще не дымный и не особо дорогой

В начале 2016 года в Орле открылся мясной ресторан (кафе) Mr. Мит (Мистер Мит). Редакция Studio57 не смогла оставить без внимания это событие и ровно через месяц нагрянула в ресторан с визитом. Отчет о том зимнем посещении до сих пор можно найти в нашем архиве.

В тот раз, помимо великолепных мясных деликатесов, приготовленных на открытом огне, мы обнаружили в ресторане множество недостатков: плохую вытяжку, отсутствие кондиционеров, скудное меню, грязь под ногтями у барменов и ржавчину в умывальниках.

С тех пор прошло более полугода, и мы решили наведаться в Мистер Мит вновь, чтобы посмотреть, как обстоят дела у ресторана, претендующего на роль одного из самых колоритных в Орле.

Арт-директор ресторана Анастасия Бакаева любезно согласилась рассказать, что интересного произошло в Мистер Мите за последнее время.

В меню, кроме мяса диких животных, калмыцкой баранины, свинины, говядины и фермерской курицы, появилось огромное количество салатов, закусок, супов, пирогов, морепродуктов, десертов и не только.

Меню, кстати, в Мистер Мите получилось очень забавное. Посмотрите, такого вы, наверняка, еще не видели. Файл можно скачать здесь.

Ресторан Mr. Мит: первое посещение (январь 2016)

В первый визит мы ели баранину и лосятину, пробовали местные гамбургеры, которых сейчас стало аж шесть видов. Напомню, что в прошлое посещение почти все мясные блюда у нас вызвали восторг.

«Стейк Мясника» из говядины. Теперь вместо него СЕМЬ видов различного мяса.

«Бургер Mr. Мит». Меню пополнилось бургерами «Блэк Ривер», «Вай! Мэ», «Ко-ко-ко», «Ни рыба ни мясо», «Пита с пастрами по-Техасски».

«Стейк из Калмыцкой баранины». Теперь его три вида.

«Колбаска из лося». Блюдо стали подавать с печеной капустой.

Ресторан Mr. Мит: второй приход (сентябрь 2016)

На этот раз мы решили пройтись по общему меню. Сегодня попробуем томлёное мясо с овощами «Бёф Бургиньон», голубцы, бруклинскую пиццу «Говяжьи митболы и моцарелла» по американскому рецепту, салат «Карельское лето», салат из баклажанов, хумус с маринованными овощами, финиковый пирог «Стики-тоффи пудинг», фильтр-кофе, чай «Ежевичный Глег», чай «Сладкий ноябрь» и новый необычный десерт «Земля викингов».

А пока всё это готовится, давайте пройдемся по ресторану и посмотрим, что здесь нового.

Появилась открытая веранда. Летом здесь клёво. Вишенке нравится даже осенью.

На веранде растет зелень, которую бармен добавляет в коктейли.

К слову, о бармене. Теперь у него все в порядке с ногтями, потому что он — девушка.

Рядом с мясником повесили экран, где беззвучно по выходным транслируют мультики, иногда спортивные мероприятия.

Кухня открытая, можно наблюдать, как и из чего готовят ваш заказ.

Практически всё готовят либо в хоспере, либо в миниатюрной печи.

Вот, например, наша будущая бруклинская пицца.

Наблюдать за работой других можно бесконечно.

Удлинили вытяжку. Запах дыма теперь отсутствует.

Два огромных кондиционера в жару создают комфорт.

Ржавый болт в рукомойнике заменили.

Добавили детское креслице.

Оживили интерьер.

Расширили винную карту (более 50 позиций). Есть как классические сорта, так и эксклюзивные, собранные со всего мира. Для любителей пенных напитков в ресторане представлено крафтовое и классическое пиво, сидр от лучших производителей Англии, Германии, Бельгии, Америки и России.

Наладили собственное производство выпечки.

В меню появились полноценные обеды (бранчи), которые состоят из трёх блюд (можно брать не все). К заказу бесплатно прилагается свежий хлеб из печи и напиток. Стоит это удовольствие всего 240 рублей.

Но вот раздался третий звонок, и караван из официантов направился к нашему столу.

Первым номером явился чай с одноразовыми стаканчиками. Видимо, сломалась посудомоечная машина.

Салат из баклажанов. Треугольнички — это запеченный сыр в кунжуте. Вкусное диетическое блюдо стоимостью 240 рублей.

Салат «Карельское лето» с семгой и яйцом пашот. Очень-очень вкусный. Обязательно попробуйте.

Хумус с маринованными овощами. Обожаю это нутовое пюре.

Томлёное мясо с овощами «Бёф Бургиньон». На любителя. Мясо вкусное, но в специфическом соусе из томатов, которые дают небольшую кислинку.

Голубцы со сметаной. Такие классные и смешные.

Пицца «Говяжьи митболы и моцарелла».

После чудесного обеда нас ждал сюрприз в виде двух невероятных десертов.

Финиковый пирог «Стики-тоффи пудинг». Теплый и очень сладкий, с мороженым получается — замечательно.

До этого момента я считала, что меня уже невозможно удивить. Ошибалась. Десерт «Земля викингов» поразил своей красотой, неординарностью и вкусом. Шоколадная земля и камень из пармезанового мусса с клубничной начинкой — настоящий шедевр кулинарного искусства. Аплодирую!

Цветочки и мох можно тоже есть.

И напоследок немецкого кофейку из эмалированных кружечек.

Видимо, на нормальный фарфор денег не хватило.

Итог: Mr. Мит — отличный ресторан, который придется по душе не только любителям вкусных мясных деликатесов, но и ценителям обычных блюд, приготовленных на открытом огне. Здесь сумасшедшие десерты и уютная атмосфера.

Большой разброс цен ресторана удовлетворит и студентов, и бизнесменов, и людей среднего достатка. В Мистер Мите рады всем! Не стесняйтесь, приходите!

График работы ресторана: ежедневно с 08:15 до 24:00
Телефон: 8 (4862) 76-08-78
Адрес: г. Орел, ул. Салтыкова-Щедрина, 34
Меню смотрите здесь.
Группа вконтакте: vk.com/cafe_mr.meat
instagram: instagram.com/cafe_mr.meat
Доставка: есть.
Wi-Fi: есть.

Вифания Инкин