Детская комната в ресторане Цоколь и другие новости из "подвала" вкусной еды...

Детская комната в ресторане Цоколь и другие новости из «подвала» вкусной еды…

Говорят, что в ресторанном бизнесе основное правило успеха — это локейшн, местоположение. Если оно удачное, то все будет хорошо: почти неважно насколько хорошая там еда и обслуживание, высокий трафик всё компенсирует.

В случае с Цоколем считается, что с местом им не повезло: ресторан находится слегка в стороне от основных пеших и прочих маршрутов. Поэтому ребята из этого заведения постоянно следят за качеством своих блюд, работают с отзывами в интернете, а главное, регулярно придумывают что-то новое, чтобы привлечь публику.

В этот раз они меня удивляли своим новым сезонным меню, которое посвящено юбилею писателя И.С. Тургенева. И сразу ещё один приятный сюрприз для нас детьми — новая просторная детская комната с игровой зоной и отдельным залом для проведения детских праздников. Ну а теперь обо всем подробнее и с картинками!

цоколь тургеневское меню

200-летие со дня рождения писателя, которого давно отнесли к классикам, принято отмечать с барским налетом и, так сказать, элементами дворянской роскоши. Цоколь к таким экзерсисам относится с сомнением и вновь пытается рвать шаблоны. И мне, признаться, нравится, как они выкручиваются.

Шеф-повар Ольга Волкова сложила из, на первый взгляд, простых и понятных ингредиентов не исконно русские блюда, а вариации на тему, а что, если бы Тургенев пришел в Цоколь и сказал: «Удиви меня, Оленька!»

Отправив своих малышек исследовать детскую комнату, я принялась листать Тургеневское меню, которое снабжено сочными картинками блюд, в отличии от основного меню Цоколя — это мне всегда не очень нравилось, но, вероятно, так принято в американских ресторанах.

Тургеневское меню

Так вот читаем, значит, салат Дворянское гнездо, (хммм.. ожидаемо), Яичница с курицей «Отцы и дети» (оригинально, пожалуй, попробую), Цоколиная охота с уткой (не сегодня), бургер с ржаным хлебом Бургенев (неплохо! буду!), Говяжий язык с картофелем «Му-му» (хулиганы!) и десерт Баден-Баден с фондю из расплавленного шоколада и сыра (ох уж эти калории!).

Позволю себе привести полное описание блюда: салат «Дворянское гнездо» с перепелиными яйцами, мелконарезанным жаренным беконом, сочными овощами и нежной моцареллой в кляре. Название — так себе, а вот на вкус — то что надо!

цоколь тургеневское меню

На второе я все-таки выбрала блюдо, которое по описанию, скорее, годится на завтрак, но не прогадала. С размером порций в Цоколе всё в порядке и приличной девушке такой завтрак вполне сойдет за полноценное второе. Итак попробуем, без чего там не обходилась ни одна деревенская трапеза Тургеневских времен, — яичница с курицей «Отцы и дети».

цоколь тургеневское меню

Цоколь был бы не Цоколь, если бы в Тургеневском меню не появилось блюдо, которое здесь умеют делать лучше всего!

Тургенев, конечно, ничего подобного не пробовал. Но вот если бы Иван Сергеевич действительно запросил бургер, то выглядела бы диковинка, наверняка, как бургер «Бургенев», с толстой котлетой, с сыром между кусочков бородинского хлеба и красным перчиком для должной эстетики. Кстати, в видеоролике случился казус: по задумке Цоколя правильно называть Тургеневский бургер — Бу́ргЕнев, с ударением на первый слог.

цоколь тургеневское меню

Как всегда это еще не все, и еще больше «Тургеневских блюд» вы найдете на сайте ресторана Цоколь socle.ru/turgenevmenu.

Детская комната в Цоколе

Когда я решила проверить, как дела у моих малышек, мне сказали, что могут дать логин и пароль на специальную страничку, где я в камеру через свой телефон смогу посмотреть, как девочки чудесно проводят время. Камеры доступны только из Цоколя, а пароль регулярно меняется, уверили меня, чтобы не было беспокойства за безопасность детей. Но я решила лично пойти посмотреть как всё устроено.

цоколь тургеневское меню

Оказалось, что детская комната расположена не в самом ресторане, а на первом этаже здания Инвентос. Во-первых, объяснили мне, в цокольных этажах размещать её запрещено, а, во-вторых, она по размеру как половина ресторана (я не шучу!) со своей столовой зоной, где можно проводить детские праздники.

Игровая зона детской комнаты выполнена по аналогии с интерьером самого Цоколя, стены из красного и белого кирпича, ой нет!.. но на ощупь это оказался мягкий декор из вспененного материала, из которого обычно делают объемные наклейки. А на вид прям-таки настоящая плитка, но гораздо безопаснее для детей. Так вот не только оформление, но и основная игрушка здесь — это детский мини Цоколь — кухонька с прилавком, где дети играют в кафе, готовят блюда, составляют и пишут меню.

Однако основное предназначение детской комнаты в ресторане Цоколь, это, конечно, создать условия родителям и детям для хорошо отдыха, даже если дедушки и бабушки не готовы сегодня взять внуков к себе. Режим работы детской комнаты с 18:00 до 22:00 по будням и с 12 дня и до полуночи по пятницам и субботам. В это время с детьми работает воспитатель, а по выходным планируется аниматор и разные детские программы.

Здесь есть и батут, и горка, и много других игрушек, но нам пора уже бежать. Вернувшись обратно в ресторан, нас уже ждали новинки детского меню — любимые блюда малышей в задорном исполнении.

цоколь тургеневское меню

цоколь тургеневское меню

цоколь тургеневское меню

Ретро почта

Вишенкой на торте новинок для меня стал почтовый ящик на входе в Цоколь. Как мне объяснили, в Цоколе бывает много гостей из других городов, они находят ресторан на сервисе tripadvisor.com, на котором Цоколь уже не первый год удерживает одно из лидирующих мест среди ресторанов Орла.

цоколь тургеневское меню

А что поможет гостю, чтобы дома вспомнить о прекрасно проведенном времени? Правильно, внезапно полученная открытка, отправленная самому себе. Открытки, кстати, тоже здесь не простые: серия редких гравюр с видами нашего города, совсем не те классические, которые мы привыкли видеть на всех старых фотках. Но это уже отдельный разговор. Как говорится, заходите и посмотрите сами.

Бронирование столиков по телефону: +7 (4862) 59-63-33
Адрес: г. Орел, ул. Русанова 21А.
Сайт: socle.ru
Группа вконтакте: vk.com/socle_orel

Ваша сытая и довольная, Вифания

2 комментария к записи “Детская комната в ресторане Цоколь и другие новости из «подвала» вкусной еды…

  • 15.11.2018 на 23:19
    Permalink

    «не первый год удерживает одно из лидирующих мест среди ресторанов Орла.» — ха-ха 3 раза. Это Вы серьезно? Про этот мрачный подвал??? Милочка, ну, нельзя же так откровенно говорить неправду…

    Ответить
    • 19.11.2018 на 13:37
      Permalink

      Виталий, да, я серьезно. «Подвал» — верно. «Мрачный» — субъективно. «Неправда» — где?

      Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.