Рецепты приготовления алкогольных коктейлей в домашних условиях

Популярные алкогольные коктейли в домашних условиях

Мы постарались подобрать рецепты наиболее популярных алкогольных коктейлей, которые легко приготовить в домашних условиях. В тексте встречается ряд специфических терминов, описание которых приведено внизу статьи.

МОХИТО

Пожалуй, один из самых популярных алкогольных напитков.

Из чего состоит мохито:
Мята — 15 грамм
Лайм — 3 дольки
Сахарный Сироп — 20 мл
Содовая вода — 100 мл
Ром — 50 мл

Приготовление:
1. положите в бокал лайм и мяту;
2. разомните и доверху засыпьте дроблённым льдом;
3. налейте сахарный сироп, содовую воду и ром;
4. перемешайте;
5. досыпьте дробленого льда;
6. украсьте веточкой мяты.


ЯМАЙСКИЙ ЗАВТРАК

Этот лонг-дринк сбалансирован по вкусу — кисло-сладкий и приятно-крепкий.

Состав:
Ром — 50 мл
Маракуйя — 20 мл
Сахарный Сироп — 20 мл
Ягодный ликер Maraschino — 20 мл
Лайм — 1 шт

Приготовление:
1. взбиваем все ингредиенты с дробленым льдом;
2. переливаем в бокал.


BMW
Коктейль для экстремально быстрого разгона — за 5 секунд до 100 км/ч.

Состав:
Кремовый ликер Айриш крим — 20 мл
Фруктовый ликер Malibu white — 20 мл
Виски— 20 мл

Приготовление:
В ликерную рюмку послойно через ложку налейте Irish Cream, Malibu и виски.


ГОЛУБАЯ МАРГАРИТА

Благодаря Блю Кюрасао, коктейль имеет нежно-голубой цвет и насыщенный вкус.

Состав:
Текила — 40 мл
Цитрусовый ликер Блю курасао — 20 мл
Сок Лимонный — 40 мл

Приготовление:
1. налейте в шейкер текилу, лимонный сок и блю курасао;
2. наполните шейкер кубиками льда и взбейте;
3. процедите через стрейнер в бокал «Маргарита» с соленой каёмкой;
4. украсьте кружком лайма.
Необходимо иметь: бокал, шейкер бостонский, джиггер, совок, стрейнер.


CUBA LIBRE

Был впервые приготовлен в Гаване в 1900 году.

Состав:
Ром — 40 мл
Содовая вода Кола — 120 мл
Свежий лайм — 1 долька

Приготовление:
1. наполните бокал доверху кубиками льда;
2. налейте ром и колу;
3. украсьте долькой лайма.
Необходимо иметь: хайболл, совок, джиггер, нож.


В-52

Коктейль Б-52 появился в 1970-х годах и назван в честь американского бомбардировщика.

Состав:
Ликер на бобах или орехах Кофейный — 20 мл
Кремовый ликер Айриш крим — 20 мл
Цитрусовый ликер — 20 мл

Приготовление:
В стопку послойно через ложку налейте кофейный ликер, айриш крим и апельсиновый ликёр.
Необходимо иметь: барную ложку, стопку.


COSMOPOLITAN

Популярность дамскому коктейлю принесла певица Мадонна и телесериал Sex & the City.

Состав:
Водка — 80 мл
Цитрусовый ликер Апельсиновый — 20 мл
Сок Лимонный — 20 мл
Сок Клюквенный — 80 мл
Содовая вода Спрайт — 80 мл

Приготовление:
1. налейте в шейкер водку, апельсиновый ликер, лимонный сок и клюквенный морс;
2. наполните шейкер кубиками льда и взбейте;
3. выжмите эфирное масло цедры апельсина на поверхность напитка и погрузите в шейкер;
4. долейте лимонада и перемешайте.
Необходимо иметь: стопку, шейкер, джиггер, совок, нож.


DRY MARTINI

Первое появление на экране коктейля Dry Martini датируют 1934 годом в романтической комедии «Худой».

Состав:
Джин — 75 мл
Вермут — 15 мл
Оливка — 1

Приготовление:
1. охладите коктейльный бокал и смесительный стакан;
2. cлейте талую воду из смесительного стакана;
3. налейте вермут и джин и перемешайте барной ложкой.
4. удерживая лёд в смесительном стакане, перелейте в коктейльную рюмку;
5. погрузите на дно бокала оливку на шпажке.
Необходимо иметь: коктейльную рюмку, смесительный стакан, барную ложку, джиггер, стрейнер.

Помимо этого, смотрите рецепты коктейлей: FIFTY-FIFTY, CABLE CAR, САНГРИЯ, КРАСНОЕ ОБЛАКО, ДЬЯВОЛЬСКИЙ КОКТЕЙЛЬ, GREEN CARIBBEAN, ИМБИРНЫЙ КОКТЕЙЛЬ, RAC, Коктейль БОКЮСА, АМЕРИКАНО, АЛЯСКА, БАМБУК, РОМПОУП, КОФЕ-ВЕРМУТ, РЕФОРМА, МОЛОЧНЫЙ АЛКОГОЛЬНЫЙ КОКТЕЙЛЬ, КЛЮКВЕННЫЙ ВИСКИ.

Алкогольный словарь:

Зестер – специальный нож для вырезания узких полосок.

Хайбол – высокий стакан, правильной цилиндрической формы, используемый для «простых» смесей на основе высокоградусных напитков и содовой, и вид алкогольных коктейлей, традиционно подаваемых в таком стакане.

Шейкер – ёмкость для приготовления коктейлей, в котором все компоненты коктейля хорошо встряхиваются и перемешиваются.

бокалы

Коктейльный бокал – это бокал с большой конусообразной чашей на тонкой ножке с плоской базой. Стандартный коктейльный бокал вмещает около 130 мл жидкости, но все они разные по форме.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.