Однообразному рациону орловчан угрожает необычная доставка продуктов "Твоё меню"

Однообразному рациону орловчан угрожает необычная доставка продуктов «Твоё меню»

шашлык без мяса и шампура
чай без заварки и воды
и муж на кухне слабо шепчет
еды
© Цай

Каждый раз, когда я встречаюсь с орловскими стартаперами, восхищаюсь их энтузиазмом. Казалось бы, ну что еще можно в Орле придумать в сфере общественного питания? Ан нет. Ребята из «Твоё меню» объявили войну однообразному рациону орловчан и создали уникальный для Орла сервис доставки порционных наборов сырых продуктов с пошаговыми рецептами приготовления, а теперь (спустя меньше года после открытия) развозят по всему городу еду уже грузовиками.

твое меню

Секрет популярности проекта лежит на поверхности: как бы домохозяйки и домохозаева ни фанатели от экспериментов с рецептами из кулинарной книги, рано или поздно домашняя еда становится однообразной, а ежедневное меню сжимается в лучшем случае до десятка проверенных блюд. Вот тут на помощь и приходят продукты с рецептами из «Твоё меню».

твоё меню орел

От вас лишь требуется следовать пошаговым фотоинструкциям, а дальше можете брать себе на вооружение новые кулинарные шедевры и баловать себя и близких.

Два раза я уже брала на пробу продукты из «Твоё меню», о чём рассказывала в статьях: Наборы продуктов с рецептами от «Твоё меню»: и вкусно, и интересно и Три дня я тестировала новый сервис в Орле по доставке сырых продуктов с рецептами: прикольная тема. Сегодня же хочу немного приоткрыть завесу и продемонстрировать жизненный цикл продуктовых наборов «Твоё меню» от разработки меню и закупки продуктов до передачи коробок орловчанам.

«Твоё меню» от А до Я

Каждую неделю бренд-шеф проекта Елена Федина выбирает варианты блюд, которым суждено попасть в новое меню.

Мы стараемся, чтобы блюда были разнообразны и сбалансированы. Используем интересные гарниры и сочетаем их с всевозможными видами мяса, птицы, рыбы и морепродуктами. Часто отталкиваемся от классических блюд разных кухонь мира, дополняя их чем-то необычным. Иногда придумываем совершенно новые блюда, например, как это получилось со «стейками голубой акулы».

твоё меню орел

На подготовительном этапе выбранные блюда проверяются, дорабатываются и дегустируются всей командой.

твоё меню орел

твоё меню орел

Когда блюда получили одобрение, сотрудники «Твоё меню» отправляются на закупки. Предпочтение отдается качественным продуктам, а не дешевым. При этом «Твоё меню» позволяет экономить, так как некоторые дорогие непорционные товары делятся между всеми заказами.

В данном случае вы избавлены от покупки, например, целой банки каперсов, упаковки ягод Годжи, пачки семян Чиа или пакета кэроб.

твоё меню орел

Все продукты проходят предварительную обработку, скоропортящееся фасуют в вакуумные упаковки.

твоё меню орел

твоё меню орел

твоё меню орел

твоё меню орел

А в это время фотограф и дизайнер трудятся над созданием понятной пошаговой фотоинструкции по приготовлению всех блюд из меню.

твое меню

твое меню

твоё меню орел

Когда всё готово, фасованные продукты и фотоинструкции раскладывают по коробкам и развозят по домам.

твоё меню орел

твоё меню орел

твое меню Орел

И так каждую неделю: только новые блюда, только свежие продукты, только заботливое отношение.

Представьте, что сами на ужин готовите:
— стейки голубой акулы с картофелем и брокколи;
— куриные рулетики со шпинатом и сыром под соусом «Бешамель» с кускусом;
— филе дорады на подушке из овощей в пергаменте с коричневым рисом;
— буррито с говяжьим фаршем, красной фасолью и овощами;
— острый венгерский гуляш с говядиной и картофелем;
— говядину в вине с полентой;
— пасту Феттуччине с королевскими креветками в сливочном соусе;
— японский омлет оякодон с курицей и рисом;
— Чили кон карне с горьким шоколадом и перцем чили;
— Стир-фрай из говядины с овощами в соевом соусе с лапшой Фунчоза;
— фрикасе из курицы в сливках с полентой;
— филе индейки с кабачками, фасолью в сливках с птитимом;
— свинину в кисло-сладком соусе с персиками и лапшой Удон;
— филе трески, запеченное в беконе с помидорами;
— куриные тефтельки с киноа и овощами;
— утиные ножки с тыквой и зеленой канадской чечевицей.

Впечатляет?

Оба раза, когда я пользовалась услугами «Твоё меню», мне понравились как сами блюда, так и процесс их приготовления. Это скорее похоже на игру, чем на обыденную готовку. Кроме того, наборы «Твоё меню» идеально подходят для тех, кто не имеет опыта самостоятельного приготовления еды: пару еженедельных наборов и вы уже спец.

твое меню орел

У «Твоё меню» появился красочный сайт tvoemenu.com. Там есть ответы на все вопросы и можно даже посмотреть архив рецептов.

Вифания Инкин

2 комментария к записи “Однообразному рациону орловчан угрожает необычная доставка продуктов «Твоё меню»

  • 30.11.2016 на 03:35
    Permalink

    Какая же я все-таки дремучая!!! Впервые услышала и увидела, что в моем городе УЖЕ год существует такая служба заказов качественных полуфабрикатов! Тут уж точно ворчать не придется , что «реклама задолбала»)

    Ответить
  • 30.11.2016 на 17:35
    Permalink

    Я постоянно пользуюсь услугами «Твое меню». Очень довольна! Всегда свежие и качественные продукты! Вкусные и быстрые рецепты. Многие Мои друзья, тоже пользуются заказами продуктов «Твое меню». Даже если Вы никогда не готовили ,то у Вас всегда получится на 5+!!! Желаю процветание всему коллективу!!!Спасибо что Вы есть!!!

    Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.