Трактир ПельменовЪ — ресторан, в который не стыдно привести даже иностранца

Трактир ПельменовЪ — ресторан, в который не стыдно привести даже иностранца

Представьте ситуацию: к вам в Орёл на несколько дней приехал иностранец или, на худой конец, уважаемый гость из другого города. Теперь перед вами стоит задача не ударить в грязь лицом и показать приезжему Орёл с лучшей стороны.

Предположим, ради духовной пищи вы посетите Орловское Полесье, съездите на Злынский конезавод и в Знаменскую богатырскую заставу, полетаете над Орлом на самолете «Dynamic WT9», сходите в русскую баню «Услада» и, может, даже спуститесь в легендарную пещеру «Восьмерка». Но, как говорится, святым духом сыт не будешь.

пельменовъ орел

В какой орловский ресторан вы поведете гостя? Думаю, со мной согласятся многие, если я скажу, что лучшим вариантом станет трактир Пельменовъ. Где еще в Орле так сочно представлен русский колорит? Ресторан с завидным постоянством демонстрирует высокое качество кухни и обслуживания. Подтверждением этого является стабильное первое место в рейтинге ресторанов Орла на сайте tripadvisor.ru.

пельменовъ орел

Трактир ПельменовЪ в Орле

Интерьер ресторана очень умело и аккуратно погружает посетителей в атмосферу русского быта XIX века.

пельменовъ орел

Буквально на каждом квадратном сантиметре есть что-то интересное, теплое, душевное.

пельменовъ орел

пельменовъ орел

трактир пельменовъ орел

трактир пельменовъ в орле

Например, у Репки здесь любимая «игрушка» — раритетная швейная машинка. Дочка готова ходить в Пельменовъ уже только ради нее. Каждый раз ребенок минут на 15 превращается в царевну, вышивающую кружевные салфетки. Это вам не Angry Birds!

пельменов орел

Отзывы довольных посетителей.

трактир пельменовъ орел

Ресторан состоит из двух небольших залов. Есть отдельные кабинки, а для большой компании могут сдвинуть столы. По будням в обед, а также предвыходными вечерами здесь полный аншлаг.

трактир пельменовъ

пельменовъ орел

пельменов орел

Ресторан «Пельменовъ»: меню

В меню ресторана акцент сделан на исконно русских блюдах: пельменях, варениках, блинах, салатах, супах и закусках. Для большой компании можно заказать, например, огромное глиняное блюдо пельменей, ведёрко винегрета или «селянский курник» — закрытый слоеный пирог из блинов, курицы и грибов.

трактир пельменов орел

На этот раз мы встретились с Арт-директором ресторана Пельменовъ Анастасией Бакаевой и попробовали рекомендованные ею блюда: свекольный паштет с хреном, Губернские пельмени с индейкой, булгур с бараниной, суп из белых грибов, Полбу с лесными грибами и куриной печенью, бульон с пельменями, десерты Медовик и «Анна Павловна».

трактир пельменов орел

Пока ждали заказ, Репка успела порисовать, но совсем чуть-чуть. Большую часть блюд в Пельменове, включая сами пельмени, готовят всего за 10-15 мин, горячее — за 20-25 минут.

пельменовъ орел

Первым подали свекольный паштет с хреном. Очень нежное и воздушное блюдо. В сочетании с черным хлебом и сматанно-хренным соусом получается невероятно вкусно.

трактир пельменов

Бульон с пельменями Репка смела всего за пару минут.

пельменовъ орел

пельменовъ орел

Булгур с бараниной «Степь да степь кругом». Сочная калмыцкая баранина с сытной кашей.

пельменовъ орел

Губернские пельмени. На мой взгляд, диетические. Если, конечно, пельмени вообще можно назвать таковыми.

пельменов орел

трактир пельменов орел

Суп из белых грибов. Зачётный.

пельменов орел

Особого внимания из-за своей подачи заслуживает Полба (вид пшеницы такой) с лесными грибами и куриной печенью.

пельменов орел

пельменов орел

Мешок хлеба местного производства.

пельменов орел

На десерт нас потчевали Медовиком.

пельменов орел

А вот десерт на фото ниже я рекомендую обязательно попробовать всем. На мой взгляд, «Анна Павлова» — настоящий кулинарный шедевр, сродни десерту «Земля Викингов» из Мистера Мита. «Анна Павлова» — это нечто среднее между безе и меренгой: хрустящая корочка и мягкая тающая сердцевина со взбитыми сливками, гранатовым соусом, гранатом и фисташками.

пельменов орел

Лакомства запивали кофе и свежевыжатым яблочным соком.

трактир пельменов орел

Что касается легкого алкоголя, то здесь можно отведать фирменный «Мед» в двух вариантах: нежный светлый и терпкий темный, крафтовое пиво и вино. Из крепкого алкоголя в ресторане представлен знаменитый «Полугар» (самогон), который по технологии своего производства напоминает односолодовый виски. Есть большой выбор крепких настоек.

пельменов орел

А еще можно оформить карту, на которую начисляется бонусами 10% от вашего заказа и потом вы можете ими расплачиваться в Пельменове. Занимает это не более двух минут. Нужно всего лишь ответить на несколько вопросов администратора.

трактир пельменов орел

Теперь под номером 0536 числится Вифания Инкин. Запомните, если забудете карту дома, называйте номер 0536. Вам — формальность, а мне — приятно. Шучу!

пельменов орел

Актуальные меню можно скачать по ссылкам: общее и барное плюс безалкогольные напитки.
Адрес: Орёл, ул. Салтыкова-Щедрина, 34
Телефон: 8 (4862) 43-69-69
Для бронирования стола предоплата не требуется, бронь снимается автоматически при опоздании более чем на 15 минут.
Часы работы: ежедневно с 9:00 до 24:00
Группа вконтакте: vk.com/club71732777
Wi-fi: нет и не будет
Официальный сайт у ресторана ПельменовЪ пока отсутствует.

пельменов орел

Вифания Инкин

3 комментария к записи “Трактир ПельменовЪ — ресторан, в который не стыдно привести даже иностранца

  • 01.03.2016 на 13:51
    Permalink

    Недавно посетил данное заведения и у меня сложилось двоякое впечатление.

    К интерьеру вопросов у меня не возникло: все выдержано в одном ключе.

    Очень много интересных дизайнерских решений, все сделано под старину, так же атмосферу дополняет запоминающаяся музыка.
    Изучив меню я выбрал пельмени гусарские, однако официантка сказала, что из пельменей в наличии есть только сибирские. Направляясь в Пельменов я непременно хотел попробовать, как бы это странно не звучало, пельмени, Так что пришлось брать Сибирские. Так же я заказал «Хреновый» квас.

    Ожидания мои были грандиозные. Я представлял себе огромные пельмени или их огромное количество, однако мне принесли маленькую порцию маленьких и что удивительно безвкусных пельменей, после которых я захотел есть еще больше.
    Неожиданно порадовал Квас, это было просто пиршество вкуса. Ничего вкуснее я не пробовал.
    Моим друзьям еще понравились кусок торта с морквой, а так же настойки.

    Вывод: Это место куда надо идти чтобы приятно провести время, выпить и отдохнуть с друзьями. Для любителей фаст фуда и людям с малым достатком здесь будет очень дорого.

    Ответить
  • 29.10.2016 на 22:27
    Permalink

    Была в трактире на выходных. Меня поразило удивительное разнообразие каких-то необыкновенных блюд, которые больше нигде не попробуешь, и в тоже время все блюда простые и понятные, вот только забытые что ли. Очень внимательное обслуживание, я с таким больше в Орле нигде не встречалась. А еще просто классный выбор музыки! Ребята, это что-то потрясающее! Все сделано с душой, спасибо за приятный вечер.

    Ответить
  • 20.11.2016 на 17:42
    Permalink

    Я бы точно не повел иностранца и гостя города на малюсенькую порцию сомнительного качества пельменей.

    Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.