Коктейли: FIFTY-FIFTY, CABLE CAR, САНГРИЯ, КРАСНОЕ ОБЛАКО, ДЬЯВОЛЬСКИЙ КОКТЕЙЛЬ, GREEN CARIBBEAN.

Коктейли: FIFTY-FIFTY, CABLE CAR, САНГРИЯ, КРАСНОЕ ОБЛАКО, ДЬЯВОЛЬСКИЙ КОКТЕЙЛЬ, GREEN CARIBBEAN.

Мы постарались подобрать рецепты наиболее популярных алкогольных коктейлей, которые легко приготовить в домашних условиях.

FIFTY-FIFTY

Название коктейля Fifty-fifty говорит само за себя, ведь он состоит из равный частей джина и сухого вермута.

Состав:
Cухой вермут – 50 мл
Джин – 50 мл
Оливка

Приготовление:
С помощью шейкера смешайте ингредиенты и перелейте в коктейльный бокал. Добавьте 2-3 кубика льда, оливку и наслаждайтесь насыщенным вкусом коктейля.
Необходимо иметь: шейкер, коктейльный бокал.


CABLE CAR

Состав:
Cветлый ром – 45 мл
Ликёр Orange Curacao – 25 мл
Лимонный фреш – 30 мл
Сироп – 15 мл
Измельченный лёд – 30 г
Апельсин – 1 шт
Десертная ложка сахара – 1шт
Чайная ложка корицы – 1 шт

Приготовление:
1. разрежьте апельсин и смочите в нем края бокала;
2. смешайте сахар с небольшим количеством корицы (по желанию можно добавить ваниль и мускатный орех на кончике ножа) и обмакните в получившуюся смесь края бокала, чтобы образовалась кромка;
3. из 50 мл сахара и 50 мл воды приготовьте сироп;
4. в шейкер положите измельченный лед, налейте ром, ликер, лимонный фреш, сироп и все взбейте;
5. аккуратно налейте в бокал и украсьте долькой апельсина.
Необходимо иметь: шейкер, нож, десертную ложку, чайную ложку, бокал для коктейля.


САНГРИЯ
Коктейль сангрия появился в Южной Испании 400 лет назад как средство использования подпорченных фруктов. Нарезанные фрукты перемешивались с вином и получался удивительно вкусный и одновременно освежающий алкогольный напиток. Из года в год рецепты сангрии совершенствовались, и теперь каждый может найти себе Сангрию по душе.

Состав:
Красное вино – 1 литр
Яблочный сок – 2 литра
Апельсин – 1 шт
Мандарин – 1 шт
Киви – 1 шт
Банан – 1 шт
Чёрный виноград – 100 г
Палочка корицы – 2 шт

Приготовление:
1. очищенные от кожуры киви и банан порезать дольками;
2. мандарин и апельсин порезать дольками вместе с кожурой;
3. нарезанные фрукты разложить в два 2-ух литровых графина, добавить порезанный на половинки виноград;
4. добавить корицу;
5. приготовленную смесь добавить вино и яблочный сок;
6. сангрию настаивать 30 минут, можно добавить лёд.
Необходимо иметь: 2 двухлитровых графина, нож.


КРАСНОЕ ОБЛАКО

Этот коктейль поможет вам полюбоваться красными облаками не выходя в море.

Состав:
Джин – 6 ч.л.
Абрикосовый бренди – 3 ч.л.
Лимонный сок – 2 ч.л.
Гренадин – 1 ч.л.
Биттер Ангостур – 3-5 капель

Приготовление:
Все ингредиенты перемешать в шейкере вместе с дробленым льдом в течение минуты и перелить в бокал для шампанского. Украсьте бокал долькой лимона или глазированной вишней.
Необходимо иметь: шейкер, блендер, бокал для коктейля.


ДЬЯВОЛЬСКИЙ КОКТЕЙЛЬ

Столь недоброе название этот испанский коктейль получил из-за того, что в его состав некогда входил красный портвейн, но с годами коктейль дьявола стали делать с белым вином. Так вкус получается более гармоничным.

Состав:
Сухой вермут – 6 ч.л.
Белый портвейн – 6 ч.л.
Лимонный сок – 6-10 капель

Приготовление: тщательно смешайте все ингредиенты со льдом и перелейте в бокал для коктейлей. Можно украсить завитком лимона.
Необходимо иметь: чайную ложку, бокалы для коктейля.


GREEN CARIBBEAN

Этот коктейль был изобретён в 80-х гг ХХ века. По мнению барменов воздействие этот коктейля на организм весьма ощутимо.

Состав:
Джин – 25 мл
Сухой вермут – 25 мл
Сладкий красный вермут – 25 мл
Приготовление:
Хорошо смешайте все ингредиенты со льдом и процедите в бокал для коктейля. Украсьте завитком лимонной кожуры.
Необходимо иметь: мерный стаканчик, бокалы для коктейля

Любой алкогольный и безалкогольный коктейль можно украсить цитрусовой спиралью. Спираль приготовить просто: с помощью ножа для чистки овощей или зестера снимите кожуру одной длинной полоской. Также бокал с напитком можно украсить клубникой, пьяной вишней или долькой лимона.

Помимо этого, смотрите рецепты коктейлей: МОХИТО, ЯМАЙСКИЙ ЗАВТРАК, BMW, ГОЛУБАЯ МАРГАРИТА, CUBA LIBRE, В-52, COSMOPOLITAN, DRY MARTINI, ИМБИРНЫЙ КОКТЕЙЛЬ, RAC, Коктейль БОКЮСА, АМЕРИКАНО, АЛЯСКА, БАМБУК, РОМПОУП, КОФЕ-ВЕРМУТ, РЕФОРМА, МОЛОЧНЫЙ АЛКОГОЛЬНЫЙ КОКТЕЙЛЬ, КЛЮКВЕННЫЙ ВИСКИ.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.